Initiation à la Dégustation

Oenotourisme passion

est heureux de vous accueillir dans une ancienne magnanerie à LABLACHERE en Ardèche pour vous faire découvrir tous les secrets des vins sélectionnés avec passion chez des vignerons attachés à leurs terroirs.

Lors d’une séance d’Initiation à la Dégustation dirigée par un animateur d'Oenotourisme Passion, vous apprécierez la convivialité de ce moment et la qualité des vins présentés en dégustation.

Un moment inattendu...

carte cadeau oenotourisme
oenotourisme
Créateur d’Expériences Uniques

Public

  Particulier

  Entreprise - Groupe - Association - Club...

Programme

Initiation à la dégustation - Atelier de 5h

Objectif

Découvrir la richesse des Vins d'Ardèche en acquérant une méthodologie de dégustation vous permettant de vous familiariser avec les techniques de dégustation et le vocabulaire lié au vin

Histoire de la renaissance du vignoble ardéchois

Les Terroirs / les Cépages / les Pratiques culturales

Partie théorique de la dégustation

avec comme supports

  • une fiche de dégustation reprenant les termes utilisés lors de la dégustation
  • des fiches pédagogiques présentant la carte du vignoble ardéchois – la robe du vin – les zones de sensibilité de la bouche - les familles d'arômes

Les notions suivantes seront abordées lors de cet atelier

  • Les différentes étapes de la dégustation avec une approche sensorielle de la dégustation
    la vue, l'odorat, le goût
  • La reconnaissance des arômes et leur classification
  • Jeu de reconnaissance des arômes en utilisant
    Le Nez du Vin des Editions Jean Lenoir
    qui vous permettra de vous sensibiliser aux odeurs, de les classifier et de les reconnaître en fonction des vins dégustés
  • L‘évolution des arômes lors du vieillissement des vins
  • Apprendre à décrire un vin
  • Dégustation commentée
  • Potentiel de garde d’un vin

Déroulement

Initiation à la dégustation de 5 vins d'Ardèche alliant théorie et pratique

- IGP Ardèche
- AOC Côteaux d'Ardèche

  • 2 vins blancs
  • 2 vins rouges
  • 1 vin blanc Vendanges d'Automne

Service

Les vins seront servis dans l’ordre croissante de leur puissance

Support

1 Carnet de dégustation vous sera adressé par mail à la fin de la séance d'Initiation à la dégustation par Oenotourisme Passion

Il s'agit d'un condensé

  • de toutes les informations, notions et données abordées lors de l'Atelier d'Initiation à la dégustation des Vins d'Ardèche
  • des schémas  et des photos présentés comme supports pédagogiques
  • de la fiche de dégustation qui vous permettra de continuer tranquillement votre découverte des vins

initiation degustation vin

Lieu d'accueil

Cette dégustation est organisée à La Maison Bleue ou dans un autre lieu selon votre demande .

La Maison Bleue se trouve au centre du village de LABLACHERE sur la route départementale de la commune de JOYEUSE / commune de LABLACHERE à côté des 3 ATELIERS.

La Maison Bleue installée dans une ancienne magnanerie est un lieu Bohème Chic où il fait bon vivre un moment de détente dans sa salle de Café / Restauration colorée et chaleureuse ou dès que la température en saison le permet dans sa cour extérieure.

Un accueil attentionné et chaleureux vous sera réservé dès que vous aurez franchi la porte de cette très belle adresse confidentielle.

 

Dates

Date Horaires Places
Dimanche 5 mai 2019 14h à 19h -
Dimanche 12 mai 2019 14h à 19h -
Mercredi 22 mai 2019 9h à 14h -
Dimanche 26 mai 2019 14h à 19h  
Mercredi 05 juin 2019 9h à 14h -
Dimanche 23 juin 2019 14h à 19h -
Dimanche 7 juillet 2019 16h à 21h -
Dimanche 14 juillet 2019 16h à 21h -
Mercredi 31 juillet 2019 9h à 14h -
Dimanche 04 août 2019 16h à 21h -
Dimanche 18 août 2019 16h à 21h -
Mercredi 28 août 2019 8h30 à 13h30  
Dimanche 08 septembre 2019 15h à 20h -
Dimanche 15 septembre 2019 15h à 20h -
Dimanche 22 septembre 2019 14h à 19h  

Tarifs

 

Particulier

110 € par personne

 

 

Entreprise - Groupe - Association - Club...

Nous consulter

 

Réservation

04 75 35 23 21 - 06 43 35 20 58

oenotourisme.passion@gmail.com

Notre offre de prestations

Jeu challenge oenopassion DEGUSTATION

Jeu Challenge OenoPassion

Animation de 3h30 / 4h

  Animation d’un Jeu Challenge ŒnoPassion

  • Quizz
  • Dégustation à l’aveugle
  • Reconnaissance des arômes du vin

  Dégustation complémentaire commentée de 4 vins d’Ardèche durant le Jeu Challenge ŒnoPassion

  1 Bouteille d’un vin d’Ardèche sera remise à chaque participant de l’équipe gagnante


  Découvrir l'offre

initiation degustation vin DEGUSTATION

Initiation à la Dégustation

Atelier de 5h

Vins AOC d'Ardèche, AOC Côteaux du Vivarais, IGP Vins d’Ardèche

  Initiation à la dégustation

  Dégustation de 5 vins


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degustation vin cotes du rhone Ardèche DEGUSTATION

Dégustation Vins AOC Ardèche / AOC Côtes du Rhône

Atelier de 6h

AOC Condrieu, AOC Hermitage, AOC Côte Rôtie, AOC Cornas, AOC Saint Joseph...

  Dégustation commentée d’une belle sélection de 7 vins AOC Ardèche / Côtes du Rhône

  Principes d'initiation à la dégustation


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degustation pain vin fromage DEGUSTATION

Dégustation Pains, Vins blancs & Vins rouges, Fromages

Animation de 5h

Vins AOC Ardèche, AOC Côtes du Vivarais, IGP Vins d’Ardèche

  Dégustation de 5 Pains - 2 Vins blancs & 2 Vins rouges & 1 Vin Vendanges d’Automne blanc - 5 Fromages

  Principes d’initiation à la dégustation


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degustation pain vin blanc fromage DEGUSTATION

Dégustation Pains, Vins blancs, Fromages

Animation de 5h

Vins AOC Ardèche, AOC Côtes du Vivarais, IGP Vins d’Ardèche

  Dégustation de 5 Pains - 4 Vins blancs & 1 Vin Vendanges d’Automne blanc - 5 Fromages

  Principes d'initiation à la dégustation


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degustation jeu eonopassion DEGUSTATION - JEU

Dégustation - Jeu Oenopassion

Dégustation de 2h30

  Animation de 12 à 30 personnes

Vins AOC d'Ardèche, AOC Côteaux du Vivarais, IGP Vins d’Ardèche

  Dégustation de 5 vins

  Principes d’initiation à la dégustation

  Jeu Concours – Trouver les Arômes

  3 lots à gagner


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