Dégustation Pains - Vins blancs - Fromages

Oenotourisme passion

vous surprendra par cette association élégante et savoureuse de Vins Blancs et de Fromages.

Vous avez toujours cru que le fromage se déguste qu’avec le vin rouge ?

Il faut désormais compter avec les grands noms de la gastronomie qui marient à merveille VIN BLANC et FROMAGE.

En compagnie de l'animateur d'Oenotourisme Passion osez des mariages subtils qui enchanteront vos papilles…

Amis épicuriens, rejoignez-nous à Lablachère en Ardèche méridionale et vivez un moment unique en notre compagnie lors de cette très belle dégustation.

carte cadeau oenotourisme
oenotourisme
Créateur d’Expériences Uniques

Public

  Particulier

  Entreprise - Groupe - Association - Club...

Programme

Dégustation de 5h

Cette dégustation Pains – Vins Blancs - Fromages s’articulera en deux temps selon les principes de dégustation et la dégustation en accords Pains – Vins & Fromages.

De nouvelles saveurs pour les partager ensuite avec vos proches.

Objectif

Oser le mariage de fromages que nous connaissons tous pour les avoir appréciés à maintes occasions, avec des vins d’Ardèche, en découvrant de nouvelles sensations.

Vous découvrirez que ces alliances avec les fromages fonctionnent parfaitement bien.

Déroulement

Les notions suivantes seront abordées lors de cet atelier

  • Présentation de la viticulture en Ardèche
  • Le Terroir
  • Les cépages
  • Principes d’initiation à la dégustation
    • Partie théorique de la dégustation
    • Approche sensorielle de la dégustation : le goût, la vue, l'odorat
  • La reconnaissance des arômes et leur classification
    Vous vous sensibiliserez aux odeurs et à leur classement en familles

Support : Le Nez du Vin des Editions Jean Renoir

Jeu de reconnaissance des arômes en utilisant Le Nez du Vin des Editions Jean Lenoir

  • L‘évolution des arômes lors du vieillissement des vins
  • Apprendre à décrire un vin
  • Potentiel de garde d’un vin
  • Présentation des fromages
  • Comment déguster un fromage ?
  • Reconnaissance des arômes des fromages
  • Dégustation de 5 vins d’Ardèche – 2 VINS BLANCS + 2 VINS ROUGES + 1 VIN BLANC Vendanges d’Automne, de 5 pains de notre boulanger – Artisan - Boulanger à Lablachère et de 5 fromages d'un Maître - Fromager de la commune de Les Vans.  

Service

Les vins, les pains et les fromages seront servis dans l’ordre de leur puissance

Support

1 Carnet de dégustation vous sera adressé par mail à la fin de l’Atelier par Oenotourisme Passion

Il s'agit d'un condensé

  • de toutes les informations, notions et données abordées lors de l'Atelier Dégustation Pains – Vins Blancs & Vins Rouges - Fromages
  • des schémas  et des photos présentés comme supports pédagogiques
  • de la fiche de dégustation qui vous permettra de continuer tranquillement votre découverte des vins

Pour que cette DEGUSTATION Pains – Vins - Fromages soit une réussite et que vous gardiez un excellent souvenir et l’envie de poursuivre cette magnifique découverte

Faites-vous confiance ! Vos sens seront vos meilleurs atouts.

degustation pain vin fromage

Lieu d'accueil

Cette dégustation est organisée à La Maison Bleue ou dans un autre lieu selon votre demande .

La Maison Bleue se trouve au centre du village de LABLACHERE sur la route départementale de la commune de JOYEUSE / commune de LABLACHERE à côté des 3 ATELIERS.

La Maison Bleue installée dans une ancienne magnanerie est un lieu Bohème Chic où il fait bon vivre un moment de détente dans sa salle de Café / Restauration colorée et chaleureuse ou dès que la température en saison le permet dans sa cour extérieure.

Un accueil attentionné et chaleureux vous sera réservé dès que vous aurez franchi la porte de cette très belle adresse confidentielle.

 

Dates

Date Horaires Places
Mercredi 08 mai 2019 10h à 14h -
Dimanche 09 juin 2019 14h à 19h -
Mercredi 17 juillet 2019 10h à 14h -
Mercredi 14 août 2019 10h à 14h -
Mercredi 04 septembre 2019 10h à 14h -

Tarifs

 

Particulier

130 € par personne

 

 

Entreprise - Groupe - Association - Club...

Nous consulter

 

Réservation

04 75 35 23 21 - 06 43 35 20 58

oenotourisme.passion@gmail.com

Notre offre de prestations

Jeu challenge oenopassion DEGUSTATION

Jeu Challenge OenoPassion

Animation de 3h30 / 4h

  Animation d’un Jeu Challenge ŒnoPassion

  • Quizz
  • Dégustation à l’aveugle
  • Reconnaissance des arômes du vin

  Dégustation complémentaire commentée de 4 vins d’Ardèche durant le Jeu Challenge ŒnoPassion

  1 Bouteille d’un vin d’Ardèche sera remise à chaque participant de l’équipe gagnante


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initiation degustation vin DEGUSTATION

Initiation à la Dégustation

Atelier de 5h

Vins AOC d'Ardèche, AOC Côteaux du Vivarais, IGP Vins d’Ardèche

  Initiation à la dégustation

  Dégustation de 5 vins


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degustation vin cotes du rhone Ardèche DEGUSTATION

Dégustation Vins AOC Ardèche / AOC Côtes du Rhône

Atelier de 6h

AOC Condrieu, AOC Hermitage, AOC Côte Rôtie, AOC Cornas, AOC Saint Joseph...

  Dégustation commentée d’une belle sélection de 7 vins AOC Ardèche / Côtes du Rhône

  Principes d'initiation à la dégustation


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degustation pain vin fromage DEGUSTATION

Dégustation Pains, Vins blancs & Vins rouges, Fromages

Animation de 5h

Vins AOC Ardèche, AOC Côtes du Vivarais, IGP Vins d’Ardèche

  Dégustation de 5 Pains - 2 Vins blancs & 2 Vins rouges & 1 Vin Vendanges d’Automne blanc - 5 Fromages

  Principes d’initiation à la dégustation


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degustation pain vin blanc fromage DEGUSTATION

Dégustation Pains, Vins blancs, Fromages

Animation de 5h

Vins AOC Ardèche, AOC Côtes du Vivarais, IGP Vins d’Ardèche

  Dégustation de 5 Pains - 4 Vins blancs & 1 Vin Vendanges d’Automne blanc - 5 Fromages

  Principes d'initiation à la dégustation


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degustation jeu eonopassion DEGUSTATION - JEU

Dégustation - Jeu Oenopassion

Dégustation de 2h30

  Animation de 12 à 30 personnes

Vins AOC d'Ardèche, AOC Côteaux du Vivarais, IGP Vins d’Ardèche

  Dégustation de 5 vins

  Principes d’initiation à la dégustation

  Jeu Concours – Trouver les Arômes

  3 lots à gagner


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