Circuit Viticole Exception
vous accompagne découvrir l’Ardèche authentique.
L'Ardèche offre des paysages à couper le souffle où la vigne s'exprime tout en finesse sur de magnifiques terroirs façonnés par des hommes respectueux de cette nature si riche.
Venez découvrir lors de ce Circuit Œnotourisme Passion EXCEPTIONNEL les vins d'Ardèche - Côtes du Rhône
- Côtes du Vivarais
- IGP Ardèche (Viognier, Chardonnay, Chatus, Syrah...)
Public
Particulier
Entreprise - Groupe - Association - Club...
Programme
Crcuit viticole Exception - De 9h à 18h
De 8h30 à 9h45
Visite scénographiée
Visite guidée de 1h15 dans l'univers des vins d'Ardèche à travers un parcours scénographié interactif présentant les terroirs, les cépages, la vinification…
De 10h15 à 12h30
Visite et dégustation sous terre
Dans un environnement spectaculaire à couper le souffle, vous serez accueillis à 50 m sous terre dans une vinothèque où reposent des cuvées exceptionnelles.
Vous aurez le privilège de déguster loin des sentiers battus, les meilleurs vins des Côtes du Vivarais qui vieillissent tranquillement dans des conditions optimales.
Instants d’émotions dans ce site grandiose.
Dégustation commentée par une sommelière de 2 vins blancs et de 3 vins rouges
Vous terminerez votre matinée par la visite commentée de ce chef-d’œuvre de la nature.
De 13h à 14h45
Déjeuner gastronomique
De 15h à 18h
Cours d'initiation à la dégustation
Vous rêvez de percer tous les secrets de la DEGUSTATION ?
Prenez place dans une salle de dégustation et partez à la découverte de 5 vins d’Ardèche.
Avec l’appui d’une fiche de dégustation, apprenez à définir la robe d’un vin, à identifier ses arômes, à évaluer son équilibre en bouche…
Ce cours est animé par une Sommelière diplômée de la célèbre Université du Vin de Suze la Rousse dans la Drôme.
Alternant théorie et exercices pratiques, tout en utilisant le vocabulaire du vin, elle vous transmettra tout en douceur sa passion pour l’univers fascinant du vin.
Vous dégusterez 5 vins – 2 vins blancs – 2 vins rouges et un vin Vendanges d’Automne.
Une initiation à la dégustation pour découvrir la richesse des vins d'Ardèche et vous familiariser avec les techniques de base de la dégustation...
1 Bouteille sera remise à chaque participant
Déjeuner gastronomique
De 13h à 14h40
Dans un cadre enchanteur et historique datant du XIXème siècle et rénové entièrement en 2018, vous apprécierez cette table gastronomique qui vous surprendra par sa délicatesse et son raffinement.
Goûtez à cette cuisine savoureuse aux accents du sud.
Un ravissement pour les papilles…
Exemple de Menu
Dates
| Date | Horaires | Places |
|---|---|---|
| Samedi 11 mai 2019 | 8h30 à 18h | - |
| Lundi 27 mai 2019 | 8h30 à 18h | - |
| Samedi 8 juin 2019 | 8h30 à 18h | - |
| Samedi 15 juin 2019 | 8h30 à 18h | - |
| Vendredi 12 juillet 2019 | 8h30 à 18h | - |
| Vendredi 19 juillet 2019 | 8h30 à 18h | - |
| Samedi 27 juillet 2019 | 8h30 à 18h | - |
| Vendredi 9 août 2019 | 8h30 à 18h | - |
| Samedi 17 août 2019 | 8h30 à 18h | - |
| Vendredi 30 août 2019 | 8h30 à 18h | - |
| Samedi 7 septembre 2019 | 8h30 à 18h | - |
| Vendredi 13 septembre 2019 | 8h30 à 18h | - |
| Vendredi 27 septembre 2019 | 8h30 à 18h | - |
Tarifs
Notre offre de prestations
CIRCUIT
Circuit Viticole Découverte
Organisé en Ardèche
Circuit sur une journée
Visite de 2 Châteaux viticoles
Découverte du vignoble et des chais
Dégustation des vins des propriétés
Dégustation de vins provenant d’amphores et de barriques
Déjeuner Gastronomique dans un Restaurant avec Alliance Mets & Vins
CIRCUIT
Circuit Viticole Exception
Organisé en Ardèche
Circuit sur une journée
Visite guidée dans l’univers des Vins d’Ardèche à travers un parcours scénographié
Dégustation commentée de 5 vins à 50 m sous terre dans un environnement à couper le souffle
Visite commentée de la grotte
Déjeuner Gastronomique dans un Couvent avec Alliance Mets & Vins
Initiation à la Dégustation dans une salle de dégustation
Dégustation de 5 vins
CIRCUIT
Circuit Viticole Châteaux
Organisé en Ardèche
Circuit sur une journée
Visite de 2 Châteaux viticoles
Visite d’un Domaine viticole
Découverte du vignoble et des chais
Dégustation des vins des propriétés
Dégustation de vins provenant d’amphores et de barriques
Déjeuner Gastronomique dans un Restaurant avec Alliance Mets & Vins
ESCAPADE
Escapade Vin & Truffe Blanche
Organisé en Ardèche
Escapade de 9h30 à 16h
Visite d'un Château viticole
Découverte du vignoble
Découverte du chai *
Dégustation des vins de la propriété
Dégustation de vins provenant de barriques *
Déjeuner Gastronomique dans un Restaurant avec Alliance Vin & Truffe blanche
* à partir de novembre 2019
ESCAPADE
Escapade Vin & Truffe Noire
Organisé en Ardèche
Escapade de 9h30 à 16h
Visite d'un Château viticole
Découverte du vignoble
Découverte du chai *
Dégustation des vins de la propriété
Dégustation de vins provenant de barriques *
Déjeuner Gastronomique dans un Restaurant avec Alliance Vin & Truffe noire
* à partir de novembre 2019
ESCAPADE
Escapade Déjeuner dans une Truffière
Organisé dans le Vaucluse
Escapade de 10h45 à 16h
Accueil à la ferme autour d’un café ou d’un vin chaud
Mini-Conférence sur la truffe
Découverte de la truffière
Démonstration de cavage en compagnie de la chienne de la maisonnée
Déjeuner Gastronomique autour de la truffe et des vins de l’AOC Ventoux Alliance Vin & Truffe
* à partir de novembre 2019
ESCAPADE
Escapade Vin & Déjeuner Vigneron
Organisé en Ardèche
Escapade de 11h à 16h30
Visite d'un Domaine viticole exceptionnel et unique
Découverte du vignoble
Découverte du chai *
Déjeuner Gourmand au château avec une dégustation commentée par le vigneron des vins de la propriété par le vigneron
Dégustation de vins provenant de barriques *
* à partir de novembre 2019
ESCAPADE
Escapade Vin & Déjeuner Vigneron
Organisé dans la Drôme
Escapade de 11h à 16h30
Visite d'un Domaine viticole exceptionnel et unique
Mini-Conférence sur la création du domaine et sa philosophie
Déjeuner Vigneron dans la grande salle cathédrale ou sur la terrasse à l’extérieur avec Alliance Mets & Vins